Ассорти овощей на мангале — болгарский перец, кабачок, помидоры, баклажан и лук, приготовленные на углях. Жар мангала раскрывает естественную сладость овощей и придаёт им лёгкий дымный аромат. Яркий, сочный и полезный гарнир. Подходит как для мясоедов, так и для вегетарианцев. Прекрасно сочетается с любым шашлыком.